ecco cosa sto combinando..niente di eccezionale, però sono soddisfatta...

quando il mio nuovo segnalibro sarà finito sarò felice di farvelo vedere e di condividere con voi i commenti!!

Eccomi..

ieri pomeriggio ho diviso i vari fili da ricamo...era un bel groviglio...e il risultato è stato questo..

Poi ho iniziato un nuovo lavorino..facile facile..il problema sta nella vista!! non ci vedo un cavolo nulla!! quindi ho infilato gli occhiali ..ma speriamo bene!!

salve!
proprio una bella domenica!! qui piove e soprattutto c'è un vento che non fa stare in piedi..
Così mi sono messa a rovistare nei cassetti che non aprivo da un pò!!
Ho trovato cose interessanti.. stoffe e ritagli, fili, cotone, lana e mi son venute voglie che non avevo da tempo...
Intanto comincio dal dividere i fili da ricamo che in questo momento sono una matassa di colori e poi vediamo...
mi piacerebbe fare una bella scatola porta fili ma ancora non ho le idee chiare..
baci baci baci

LA FONDUTA....
Ingredienti:400 g di fontina valdostana;- 250 g di latte intero;- 4 tuorli d'uovo;- 30 g di burro;- pepe

Preparazione: tagliare la fontina a fettine e metterla a bagno per almeno 3 ore nel latte in una grande pentola. Mettere sul fuoco basso la pentola, aggiungere il burro e mescolare in continuazione con una frusta metallica finché il formaggio non è completamente fuso, quindi aggiungere i tuorli d'uovo e continuare a cuocere mescolando finché il composto non inizia ad addensare (quando raggiunge i 72 gradi), quindi spegnere e versare nell'apposito contenitore con fornelletto. La fonduta si mangia con la polenta o con il pane abbrustolito, oppure con delle verdure bollite. Condita con tartufo bianco è una vera delizia.
Lo so che andiamo verso il bel tempo e questa sembra una ricetta molto invernale, ma ....è talmente buona che.....

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